Вижте няколко растения, които са достатъчно устойчиви на ниски температури, за да ги отглеждате през пролетта, когато е все още твърде студено за повечето култури.


1. Броколи



Броколито е не само чудесен зеленчук, но и много красиво декоративно растение за градината, което привлича със синьо-зелените краски на листата си. То е издръжливо на застудяване и затова е подходящо за ранната пролет и късната есен. Ако отглеждате растението само за красота, отстранявайте само изсъхналите листа по периферията, за да разгърне то своя потенциал.


2. Зеле



Подобно растение е и обикновеното зеле, което може да се използва и като зеленчук, и като декоративен детайл в градината, особено в контейнери, наред с други растения. Разнообразието от сортове предлага разнообразие от текстури и нюанси. Някои от тях, например 'Earliana', са ранни сортове, подходящи за пролетната градина. За есента пък са късните сортове, например 'Vantage Point'. Ако предпочитате по-интересните и нестандартни краски на листата, опитайте 'Ruby Ball' или 'Super Red', чиито листа са обагрени в червеникави тонове.


3. Невен



Красиво и полезно растение, невенът цъфти от пролетта до есента. Можете да изберете сорт в оранжево, кремаво или жълто. Освен че е много издръжлив като растение, невенът е и много полезен – можете да го използвате за проекти със сухи цветя, за настройки и за лечение.


4. Моркови



Вкусните моркови ще Ви радват с ефирната си зеленина от пролетта до есента, стига да подберете подходящите за всеки сезон сортове. Декоративна функция може да изпълнява например сортът 'Thumbelina', който е по-малък от обикновените моркови и е подходящ за ранно засаждане в саксия или градината. Още повече, че морковите стават по-сладки с падането на температурите.


5. Сибирски лук



Красивият сибирски лук играе ролята на декоративно растение, тъй като цъфти с великолепни розови топки, които се подават над острите, свежозелени стръкчета. Освен много ефектен, лукът е и чудесна добавка към пролетната салата. Ако пък отглеждате растението само за красота, откъсвайте редовно сухите цветчета, за да обновявате цъфтежа.


6. Теменужки



Колкото и странно да звучи, теменужките всъщност са ядливи растения, които се използват за украсяване на салати и други ястия. Дори обаче да не сте готови на подобни експерименти, можете да засеете теменужките в градината си или в саксии на терасата в дома си, за да се радвате на тяхната красота още в ранната пролет. Ако искате да си осигурите цвят след сивата зима, засадете растенията през есента – те ще презимуват и напролет ще разцъфтят отново.


7. Репички



Използвайте зеленината им като декоративен детайл в градината, а когато узреят ги включете в пролетното меню. Репичките са издръжливи на студа и узряват за по-малко от месец, което ще Ви осигури свежа зеленина през целия сезон. Заради малките си размери растението е подходящо за засаждане в контейнери, наред с други растения, които можете да поставите на кухненския прозорец.


8. Грах



Грахът е често използвано декоративно растение, тъй като той разцъфтява с деликатни цветчета в нежни нюанси на розовото, бялото и пурпурното. Тъй като е увивно растение, грахът може да се използва в саксия или да се засади до дървена решетка, върху която ще образува красива свежозелена покривка от листа и стебла. Засадете го с няколко по-ниски растения, за да получите интересна комбинация от цветове и текстури за дома, градината или терасата.


9. Швейцарско цвекло



Често подценявано заради семплия си вид, цвеклото може да се използва и като част от зеленината в градината – неговите едри листа, обагрени в зелено, червено, пурпурно и кафяво, са чудесен акцент в градинските контейнери или саксии. Сортът швейцарско цвекло пък е още по-устойчив на студа от останалите, затова е подходящ за засаждане в ранната пролет.


10. Спанак



Всички знаем колко е полезен спанакът, но той е и чудесно растение за зеленина. Засадете го в контейнер на кухненския прозорец, за да разполагате постоянно с красив акцент в зелено и чудесна добавка към пролетните ястия. Ако живеете в регион с мека зима, можете да засадите спанака още в късната есен, за да израсне още в началото на пролетта.


Източник: bhg.com